Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget HTML #1

Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal

Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal - Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di masyarakat luas, di indonesia maupun di luar negri. makanan ini sangat di minati oleh semua kalangan, dari yang tua sampai yang muda . jika anda salah satu penggemar bakso, tentunya anda tahu jenis-jenis bakso yang biasa kita jumpai. yaitu bakso ikan, bakso ayam, dan yang sering di jajakan lebih sering biasanya bakso sapi.

Dalam pengolahan bakso sendiri juga bermacam-macam bentuk dan jenisnya. misalnya bakso tahu, bakso tahu adalah tahu yang diberi isi bakso rasanya pun sangat enak dan menggoda selera. ada juga bakso tenis, bakso tenis adalah bakso yang bentuknya bulat dan besar seperti bakso bola tenis. bakso ini biasanya di gemari oleh masyarakat luas karena ukurannya yang besar membuat anda semakin berselera untuk menyantapnya.

Bakso Memang memiliki citarasa tersendiri, jadi tidak heran lagi jika pedagang bakso sangat mudah sekali anda jumpai didaerah anda. bakso yang terkenal adalah bakso solo dan bakso malang, dikota situ lah pusat bakso yang enak berkumpul. jika bakso solo biasanya menyajikan bakso dengan mie dan sayuran saja.

Berbeda dengan bakso malang, bakso malang lebih banyak memiliki variasi dalam menyajikan bakso. seperti bakso bakar malang, bakso ini sangat terkenal dengan enaknya. bakso bakar malang adalah bakso yang dibakar menyerupai sate yang diberi sambal kacang berserta jeruk nipis diatas nya. hhmm, tentunya anda dapat membayangkan enaknya bakso bakar malang ini kan ? kenyal dan segar.

Penyajian bakso malang juga sedikit berbeda dengan bakso solo. dalam bakso malang biasanya beisi bakso, tahu, mie, somay dan pangsit. berbeda dengan bakso solo yang biasanya hanya berisi bakso, sayuran dan  mie saja seperti yang saya bilang tadi diatas. anda tinggal pilih, menu bakso apa yang anda dan keluarga anda sukai. bakso solo atau bakso malang, semua sama enak dan kenyal dimulut . 

Mungkin anda biasa menyantap bakso dengan membelinya dipedagang bakso ya ? padahal dengan kerja keras sendikit anda dapat membuat bakso yang enak sendiri dirumah loh. nah untuk anda yang ingin membuat bakso sendiri dirumah mungkin resep ini sangat membantu anda. karena dalam resep ini saya akan berbagi resep dan cara membuat bakso dengan mudah. untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan lihat dibawah ini.

Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal


Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal
Gambar : Pixabay.com

Bahan-bahan Bakso :

  • Daging sapi yang sudah digiling  1/2 kg
  • Tepung kanji 100 gram
  • Es batu 50 gram
  • Bawang putih ( yang sudah dihaluskan ) 1/4 kg
  • Telur ayam 1 butir
  • Lada putih bubuk 1 sendok teh

Bahan-bahan Kuah Bakso :

  • Air 3 liter ( air untuk kuah )
  • Bawang putih ( yang dihaluskan ) 1/4 kg
  • Balung atau tulang kaki sapi 1 buah ( agar kaldu kuah lebih sedap dan enak )
  • Garam 2 sendok makan
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk 1 sendok teh 

Bahan-bahan Pelengkap Bakso :

  • Bihun ( siapkan yang sudah direbus )
  • Kecap manis dan saos tommat
  • Bawang goreng
  • Secukupnya daun seledri
  • Sambal

Cara Membuat Bakso :

  1. Pertama-tama campur es batu , daging sapi giling , telur dan semua bahan-bahan bakso tadi . kemudian haluskan atau diblender .
  2. Campuri sedikit demi sedikit tepung kanji sambil di aduk hingga rata . setelah bahan sudah tercampur rata , letakan adonan dibaskom .
  3. Selanjutnya bentuk adonan bakso sesuai ukuran yang diinginkan . rebus adonan dengan air yang mendidih , masak hingga bakso terapung . bakso yang terapung menandakan bakso sudah matang .

Cara Membuat Kuah Bakso :

  1. Masukan semua bahan-bahan untuk membuat kuah bakso , masak hingga mendidih .

Cara Penyajian Bakso :

  1. Masukan bahan-bahan pelengkap bakso tadi kedalam mangkok , setelah itu siram kuah bakso dan masukan beberapa bakso ke dalam mangkok sesuai yang anda inginkan . 
  2. Nikmati bakso selagi masih hangat , agar lebih enak dan nikmat .
Selesai , dan ternyata membuat bakso sendiri itu mudah yah ? semoga Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal ini sedikit membantu anda untuk membuat bakso sendiri dirumah. terimakasih telah membuka blog kami. Semoga bermanfaat.